【培ȝ标?/span>
本专业培养适应国家食品安全发展战略和京z冀区域l济发展需求，得智、体、美、劳全面发展Q掌握食品学U基本原理和基础知识Q具有食品质量与安全领域质量安全控制、分析检、安全评L(fng)斚w的专业知识和基本技能，h创新_和实践能力，毕业后可在食品生产及(qing)食品质量监督{企事业单位Q从事食品的监督理、分析监或质量理{工作的高素质应用型人才?/span>
【主q课E?/span>
食品化学、食品工艺学、食品微生物、食品添加剂、食品营d、食品安全与卫生学、食品毒理学、食品质量检验分析技术、食品标准法规与认证、食品质量管理、食品工E原理、食品安全风险评估、食品机C讑֤?/span>
【就业岗位?/span>
学生毕业可在食品生?qing)食品质量监督等企事业单位，从事食品的监督管理、分析监或质量理{工作，常见岗位如下
1.质量控制c：(x)质量控制专员、品质管理工E师
2.食品安全理c：(x)食品安全专员、食品安全体pM?br> 3.生理c：(x)生质量ȝ、供应链质量l理
【专业特艌Ӏ?/span>
食品质量与安全专业是W一Ҏ(gu)U重点专业，深度践行 “OBE?教育理念。以专业服务地方Q搭建“食安多l赋能^台”，包括校企行业共徏“食安菁英共创^台”，校地共徏“区域食安护航联盟^台”，校媒共徏“食安智播科普^台”，共同强化学生应用能力、实践动手能力和创新创业能力的培充R?br> 专业亮点H出Q其中《无机及(qing)分析化学》获批市(jng)U一课E，《食品工艺学l合实验》获Ҏ(gu)U一课E，《食品质量管理》获Ҏ(gu)U示范课Q市(jng)U、校U课E思政C评?1 门。师资队伍徏设成效斐?dng)高职称占?1.4%Q全体教师获天|?jng)企业科技Ҏ(gu)员资根{?br> 产学研合作育人成l显著，搭徏 10余家校外实践基地Q“双导师?指导q百人次毕业论文Q实?fn)实늎节本着“阶梯化、步骤化”的原则Q强化实늎节。教学科研Ş成“科?教学+C֛”三位一体的创新理思\Q教师教U研目累计完成10余项Q发表论?0余篇Q教学创新大赛奖5，学生获得国家和省U竞赛奖?0余项。还长期承办京|冀食品安全研讨?x)，多维度培dE技术领域的高素质应用型人才Q更好的服务于地方徏讑֒区域l济发展?/span>
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